Cathy

Boeuf braisé épicé

Boeuf braisé épicé Boeuf braisé épicé Voici une recette facile d’inspiration chinoise. Néanmoins un peu longue en préparation (à faire mariner la veille) et en cuisson, mais elle en vaut vraiment la peine si vous aimez déguster de bon plat épicé. . Pour 4 à 5 personnes : 1kg bœuf à braiser 45g de gingembre frais (attention avec cette quantité le résultat est très épicé, vous pouvez tout à fait

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court bouillon de poisson court bouillon de poisson Voici probablement la recette de poisson la plus populaire de Guadeloupe. Le court-bouillon de poisson est (en dehors de la marinade) très rapide et surtout très facile à réaliser. Le poisson que j’ai préparé ici provient directement de l’île papillon, en métropole on prendra plutôt du vivaneau, de la daurade ou bien encore du bar, etc… Quand je parle de rapidité, la cuisson ne

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recette végétarienne noix de cajou recette végétarienne noix de cajou Voici une petite recette vegan à base de noix de cajou, fraîche et légère qui va en surprendre plus d’un. Il est possible de la déguster en apéritif sur des toasts ou tartinée sur des tranches de pain de mie pour un goûter gourmand et salé. . Pour un petit bol de tartinade : 100g de noix de cajou nature

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recette pain de mie moelleux recette pain de mie moelleux Voici la recette du pain de mie que je fais au moins une fois par semaine. Après en avoir testé une multitude durant des mois, j’ai enfin fini par trouvé la mienne en faisant un gros mix de toutes celles que j’ai pu faire. J’ai enfin obtenue ma croûte fine et légèrement dorée avec une mie dense mais à la

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Ma recette poulet roti facile Ma recette poulet roti facile Lorsque j’ai envie de régaler toute la petite famille sans me fatiguer, j’opte pour un bon poulet rôti. Et avec cette recette, je suis sûre et certaine de faire plaisir à tout le monde tant elle est délicieuse. Une peau dorée comme il le faut et une viande moelleuse et juteuse à en perdre la tête. Que demander de plus,

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Tagliatelles maison Tagliatelles maison Aaaah les pâtes… Que ferait-on sans elles? Il faut bien l’avouer : elles nous ont sauvé la mise plus d’une fois, n’est-ce pas ? Et même quand on en pas dans notre placard, il est toujours possible d’en préparer avec le peu d’ingrédient qui traine dans notre cuisine ! Voici une des recettes de pâtes maison possible de faire. Celle-ci est selon moi la meilleure économiquement

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banane speculoos banane speculoos 1 banane coupée en rondelles 1 ou 2 spéculoos réduits en poudre 1 cc noix de coco râpée   recette de gateau, recette de cuisine facile, recette de cuisine facile, quoi manger ce soir vite fait, repas du soir léger, recette simple, recette facile salé, plats simple a cuisiner, idée repas simple de tous les jours, recette du jour facile et rapide, recettes faciles marmiton, menu

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Sauce aigre douce Sauce aigre douce Voici la recette de la sauce aigre douce qui accompagnera vos rouleaux de printemps, nems, samoussas ou autres chinoiseries . Ingrédients : 80g coulis de tomate 2 cs vinaigre 2 cs miel 1 cc maïzena 1 cc sauce huître Sel Poivre 1/Mélangez tous les ingrédients ensemble et c’est prêt!   Enjoy !   Voir les recettes asiatiques.

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rouleaux de printemps végétariens rouleaux de printemps végétariens Si tout comme moi vous êtes adeptes des rouleaux de printemps et des crudités, je vous propose de revisiter la recette traditionnelle avec ces rouleaux de printemps végétariens. Vous le savez sans doute maintenant, je suis flexitarienne et j’adore me préparer ce genre de petits plats pour satisfaire mes envies d’exotisme. A vos feuilles de riz ! . Pour 6 rouleaux :

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banana bread recette banana bread recette Ce cake, ou plutôt ce pain, est tout simplement génialissime! Je pourrais en manger tous les jours sans m’en lasser tant qu’il est bon en goût mais aussi en nutriments. Excellent pour les Fitgirls et les Monsieur Muscles. Il est possible de l’accommoder comme on le souhaite. Ici j’y ai mis des noix, mais on peut les remplacer par des amandes, des noisettes, des